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興建一個(gè)(gè)茶葉冷藏保鮮庫要注意哪些？
時(shí)(shí)間：2019-12-05編輯：庫華制冷瀏覽：
茶葉冷藏保鮮庫的工作原理和家用冰箱是一樣的，即庫外壓縮機(jī)(jī)從庫內(nèi)(nèi)蒸發(fā)(fā)器中抽取制冷劑而壓縮為高溫（50℃以上）高壓（液態(tài)(tài)）后泵送到冷凝器散熱，再通過管道回路將制冷劑傳送至庫內(nèi)(nèi)減壓降溫，循環(huán)(huán)往復(fù)(fù)，排熱制冷。穩(wěn)(wěn)定適宜的庫內(nèi)(nèi)低溫環(huán)(huán)境解決了大批量新鮮茶葉的保鮮存放難題，為促進(jìn)(jìn)茶企、茶商等增收提供了重要保障。但是，興建一個(gè)(gè)優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)可靠的茶葉冷藏保鮮庫來使用一定要注意以下三點(diǎn)(diǎn)，這樣既能達(dá)(dá)到保鮮保質(zhì)(zhì)，又能延長冷庫使用壽命。
按需建庫
按需建庫指的是茶企、茶商在建設(shè)(shè)茶葉冷藏保鮮庫的用房時(shí)(shí)要明確長期貯藏的茶葉數(shù)(shù)量，估算茶葉冷藏保鮮庫的庫容（參考：每1000kg茶葉約需10m³；庫容）。考慮到淡旺季貯藏茶葉數(shù)(shù)量的差異，可考慮庫內(nèi)(nèi)分割成多間庫房的興建模式，既能滿足旺季貯藏需求，又能減少淡季電費(fèi)(fèi)和設(shè)(shè)備維護(hù)(hù)等費(fèi)(fèi)用。為了方便使用和節(jié)(jié)約用電，庫華制冷建議茶葉冷藏保鮮庫的用房盡量選擇平方或樓房的底層，并且?guī)焱鈮w庫華制冷好能夠避免陽光直曬。
正確使用
溫度濕度的升高極易加快茶葉氧化變質(zhì)(zhì)速度，因此越早入庫越好。在入庫時(shí)(shí)，每箱（袋）茶葉按戶編號，并標(biāo)(biāo)明茶葉品種、等級等，依次規(guī)(guī)范碼放，方便按需取茶。通常，茶葉冷藏保鮮庫設(shè)(shè)定的自動控溫范圍會設(shè)(shè)定為0-8℃。在實(shí)(shí)際使用過程中，冷庫管理人員在設(shè)(shè)定庫溫應(yīng)(yīng)根據(jù)(jù)季節(jié)(jié)不同有所改變，參考夏季設(shè)(shè)為5℃、春秋季設(shè)(shè)為3℃、冬季設(shè)(shè)為0℃。
勤于維護(hù)(hù)
冷庫管理人員需經(jīng)(jīng)常查看茶葉冷藏保鮮庫的溫度是否正常，如每天早晚查看顯示溫度是否正常，特別是在高溫季節(jié)(jié)。另外，冷庫管理人員還需經(jīng)(jīng)常注意壓縮機(jī)(jī)運(yùn)(yùn)行時(shí)(shí)間是否正常。如果不是高溫季節(jié)(jié)，壓縮機(jī)(jī)運(yùn)(yùn)行時(shí)(shí)間過長或溫度顯示降溫緩慢，極有可能是制冷劑泄露，切不可忽視，需請專業(yè)(yè)的冷庫維修人員進(jìn)(jìn)行檢修，及時(shí)(shí)排除故障。
浙公網(wǎng)(wǎng)安備 33010402001705號
