石榴存放冷庫(kù)(kù)能保存多久?石榴保鮮庫(kù)(kù)儲(chǔ)(chǔ)存方法

1，石榴簡(jiǎn)(jiǎn)介

石榴又稱安石榴、若榴、天漿、金器，為大型球型多室多子果實(shí)(shí)，原產(chǎn)(chǎn)于波斯一帶。石榴也是遍布我國(guó)(guó)南北的一種水果，在我國(guó)(guó)亞熱帶及溫帶地區(qū)(qū)廣泛分布。石榴不僅是營(yíng)(yíng)養(yǎng)(yǎng)豐富的水果，也是一種的觀賞植物。

2，貯藏特性

石榴果實(shí)(shí)果皮厚韌，抗性強(qiáng)(qiáng)，較耐貯藏。石榴是非呼吸躍變型果實(shí)(shí)，采后無(wú)呼吸高峰，乙烯生產(chǎn)(chǎn)量很少，對(duì)(duì)外源乙烯無(wú)明顯反應(yīng)(yīng)。石榴在0℃或0℃以下溫度下可發(fā)(fā)生冷害，癥狀為果皮褐變，表皮凹陷，果實(shí)(shí)內(nèi)(nèi)部褐變，進(jìn)(jìn)而腐爛。但冷敏感性較低，在0℃下可貯藏一個(gè)(gè)月不發(fā)(fā)生冷害。石榴適貯溫度為5℃，5℃下可貯2個(gè)(gè)月以上時(shí)(shí)間，10℃下可貯1.5個(gè)(gè)月。貯藏相對(duì)(duì)濕度為90%~95%，長(zhǎng)(zhǎng)期貯藏需要95%的較高濕度。石榴可用塑料袋單果包裝貯.

裝袋冷藏

將挑選、預(yù)(yù)冷并做防腐處理的石榴裝入0.03mm厚的聚氯乙烯塑料薄膜袋，扎口，置冷涼室內(nèi)(nèi)或冷庫(kù)(kù)內(nèi)(nèi)，或用0.015mm厚聚乙烯塑料膜小袋單果包裝，再裝箱入冷庫(kù)(kù)，在溫度~5℃、相對(duì)(duì)濕度90%~95%條件下貯藏，根據(jù)(jù)裝量多少適當(dāng)(dāng)開袋放氣，排除CO.，以防中毒。用此方法可保鮮4~5個(gè)(gè)月。

氣調(diào)(diào)貯藏

石榴氣調(diào)(diào)貯藏效果良好。貯藏過(guò)程中可以用果蔬滅菌機(jī)(jī)處理。在適宜的氣調(diào)(diào)條件下，可存放5~7個(gè)(gè)月。

庫(kù)(kù)華制冷建造的冷庫(kù)(kù)案例很多，對(duì)(duì)各類水果保鮮冷庫(kù)(kù)、果蔬氣調(diào)(diào)冷庫(kù)(kù)有比較充足的經(jīng)(jīng)驗(yàn)(yàn)，如果您有冷庫(kù)(kù)建造方面的疑問(wèn)，歡迎致電15355424256，聯(lián)(lián)系庫(kù)(kù)華制冷。