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有冷鏈的生鮮年貨商家都玩嗨了,你還等啥?
時(shí)(shí)間：2017-01-18編輯：庫華制冷瀏覽：
農(nóng)(nóng)歷新年臨近，年味漸濃，年貨備好了嗎？一大早，小編的朋友小俊就甩來喵鮮生的年終特惠買買買頁面，告訴我整點(diǎn)(diǎn)快搶厄瓜多爾的白蝦，個(gè)(gè)大劃算，我手一抖就買了4KG，兩張毛爺爺飛走了。
生鮮年貨在各大電商平臺(tái)(tái)的較量隨著新年臨近愈演愈烈，喵鮮生、京東生鮮、順豐優(yōu)(yōu)選、蘇果年貨大街等平臺(tái)(tái)紛紛亮出殺手锏，爭(zhēng)取庫華制冷后機(jī)(jī)會(huì)(huì)激烈搶占生鮮年貨市場(chǎng)的份額。無論是線上電商還是實(shí)(shí)體商超，“年貨一條街”的主題已成為主旋律，進(jìn)(jìn)口生鮮、傳統(tǒng)(tǒng)老字號(hào)(hào)產(chǎn)(chǎn)品、禮盒套裝等等齊上陣既增加了年貨種類，擴(kuò)(kuò)大了年貨概念，又讓市民有更多選擇，送親朋好友不重樣。
生鮮年貨主打“鮮”的理念，符合人們飲食習(xí)(xí)慣的變化趨勢(shì)(shì)。在國(guó)家、政府加大對(duì)(duì)優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)特色農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品的扶持力度的背景下，果農(nóng)(nóng)、經(jīng)(jīng)銷商等借助互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)或與生鮮項(xiàng)(xiàng)目合作，成功實(shí)(shí)現(xiàn)(xiàn)了優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)特色農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品的遠(yuǎn)(yuǎn)銷和外銷，讓遠(yuǎn)(yuǎn)離生鮮原產(chǎn)(chǎn)地的消費(fèi)(fèi)者也盡享生鮮美味。為寧波等地建設(shè)(shè)“菜籃子”冷庫項(xiàng)(xiàng)目的庫華制冷表示，“菜籃子”冷庫工程使得農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品在源產(chǎn)(chǎn)地采摘后得到有效的保鮮處理，低溫加工和倉儲(chǔ)(chǔ)降低了農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品的采后腐損，提升了農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品商品品質(zhì)(zhì)，通過低溫倉儲(chǔ)(chǔ)延長(zhǎng)的保鮮期和供貨期拓寬了生鮮產(chǎn)(chǎn)品的銷路，提高了產(chǎn)(chǎn)品價(jià)(jià)值和行業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)值，對(duì)(duì)推動(dòng)(dòng)我國(guó)農(nóng)(nóng)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展意義重大。如，早在今年9月底蘇果就已積極籌備春節(jié)(jié)的生鮮年貨，為確保春節(jié)(jié)市場(chǎng)不受極寒、雨雪等惡劣天氣的影響，蘇果已全面啟動(dòng)(dòng)了“菜籃子”保供工作，生鮮商品的備貨總額達(dá)(dá)12億元，涵蓋肉類、水產(chǎn)(chǎn)、禽蛋、果蔬等，僅生鮮年貨禮盒就有300多個(gè)(gè)品種，包括土特產(chǎn)(chǎn)、精品水果、糕點(diǎn)(diǎn)等。
小編在喵鮮生平臺(tái)(tái)上那么容易手抖也是因?yàn)檁^大型生鮮平臺(tái)(tái)帶來的便利和品質(zhì)(zhì)保障。目前，喵鮮生、京東生鮮、順豐優(yōu)(yōu)選等生鮮平臺(tái)(tái)都有較完善的生鮮冷鏈物流體系，如喵鮮生打通海外跨境直采供應(yīng)(yīng)鏈，京東生鮮“遍尋天下鮮”并自建冷鏈物流體系等。庫華制冷認(rèn)(rèn)為，隨著人們消費(fèi)(fèi)行為升級(jí)(jí)，對(duì)(duì)生鮮產(chǎn)(chǎn)品的品質(zhì)(zhì)追求也越高，而生鮮又是未低溫儲(chǔ)(chǔ)藏運(yùn)(yùn)輸就容易腐敗變質(zhì)(zhì)的商品，所以不管是自建冷鏈物流體系還是與專業(yè)(yè)第三方冷鏈物流合作都是未來生鮮電商必須要重視的，也是各次生鮮大戰(zhàn)(zhàn)能否獲勝的關(guān)(guān)鍵。
生鮮年貨主打“鮮”的理念，符合人們飲食習(xí)(xí)慣的變化趨勢(shì)(shì)。在國(guó)家、政府加大對(duì)(duì)優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)特色農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品的扶持力度的背景下，果農(nóng)(nóng)、經(jīng)(jīng)銷商等借助互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)或與生鮮項(xiàng)(xiàng)目合作，成功實(shí)(shí)現(xiàn)(xiàn)了優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)特色農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品的遠(yuǎn)(yuǎn)銷和外銷，讓遠(yuǎn)(yuǎn)離生鮮原產(chǎn)(chǎn)地的消費(fèi)(fèi)者也盡享生鮮美味。為寧波等地建設(shè)(shè)“菜籃子”冷庫項(xiàng)(xiàng)目的庫華制冷表示，“菜籃子”冷庫工程使得農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品在源產(chǎn)(chǎn)地采摘后得到有效的保鮮處理，低溫加工和倉儲(chǔ)(chǔ)降低了農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品的采后腐損，提升了農(nóng)(nóng)產(chǎn)(chǎn)品商品品質(zhì)(zhì)，通過低溫倉儲(chǔ)(chǔ)延長(zhǎng)的保鮮期和供貨期拓寬了生鮮產(chǎn)(chǎn)品的銷路，提高了產(chǎn)(chǎn)品價(jià)(jià)值和行業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)值，對(duì)(duì)推動(dòng)(dòng)我國(guó)農(nóng)(nóng)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展意義重大。如，早在今年9月底蘇果就已積極籌備春節(jié)(jié)的生鮮年貨，為確保春節(jié)(jié)市場(chǎng)不受極寒、雨雪等惡劣天氣的影響，蘇果已全面啟動(dòng)(dòng)了“菜籃子”保供工作，生鮮商品的備貨總額達(dá)(dá)12億元，涵蓋肉類、水產(chǎn)(chǎn)、禽蛋、果蔬等，僅生鮮年貨禮盒就有300多個(gè)(gè)品種，包括土特產(chǎn)(chǎn)、精品水果、糕點(diǎn)(diǎn)等。
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